Il Vino
Vibrante come il calore della nostra terra
Aromatico e persistente, dalle delicate note di ribes nero e rosa.
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Temperatura di servizio: 14-16 °C
Abbinamenti e occasioni di consumo
Va sempre a caccia di sapori forti.
Perfetto da degustare con salsiccia alla brace, selvaggina, polpette al sugo e formaggi stagionati.
Portalo a tavola con Stufato di lepre
Territorio e Vigneto
Nato e cresciuto in Sicilia, è aperto al mondo.
Il Nerello Mascalese cresce su terreni a medio impasto e calcarei, ha una densità d’impianto di 4.000 - 4.500 piante/ha, con una produzione media di 120 q/ha. Le sue uve vengono raccolte la prima decade di settembre.
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