Il Vino
Caldo come il sole di Sicilia
Intenso e minerale, dalle vivaci note di agrumi, miele e zagara.
Gradazione alcolica: 13% vol
Temperatura di servizio: 10-12 °C;
Abbinamenti e occasioni di consumo
Dalla Sicilia con sapore.
Ideale con pollo, zuppe di verdure e legumi, pesce al forno, fritture di calamari.
Portalo a tavola con Pollo alle mandorle
Territorio e Vigneto
Nato e cresciuto in Sicilia, è aperto al mondo
Il Grillo cresce su terreni a medio impasto, ha una densità d’impianto di 4.500 piante/ha, con una produzione media di 120 q/ha. Le sue uve vengono raccolte tra l'ultima settimana di agosto e la prima decade di settembre.
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