Il Vino
Pieno come i profumi dell’isola
Ricco e minerale, dalle delicate note di mela matura e frutti tropicali.
Gradazione alcolica: 13% vol
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Abbinamenti e occasioni di consumo
Esaltare il pesce è la sua missione
Perfetto da degustare con spaghetti alle vongole o al nero di seppie, couscous di pesce e gamberoni alla griglia.
Portalo a tavola con Spaghetti al nero di seppia
Territorio e Vigneto
Nato e cresciuto in Sicilia, è aperto al mondo.
Lo Chardonnay cresce su terreni argillosi, ha una densità d’impianto di 4.500-5.000 piante/ha, con una produzione media di 80 q/ha. Le sue uve vengono raccolte all’inizio di Agosto.
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